Comment Dégraisser une Friteuse

Traditionnellement, la friture des aliments est très salissante. Vous vous retrouvez avec beaucoup de casseroles sales, des ustensiles crasseux et un revêtement gras sur tout ce qui se trouve autour de la friteuse. Les friteuses à air, en revanche, sont relativement propres. Le panier de cuisson est complètement fermé, ce qui élimine les éclaboussures et toute la graisse, la graisse et l’huile de vos aliments s’égouttent dans le carter d’huile en dessous. Cela ne signifie pas pour autant qu’il n’est pas nécessaire de nettoyer. Votre friteuse à air doit être nettoyée à chaque utilisation.

Pour nettoyer votre friteuse à air :

  • Débranchez la friteuse à air chaud de la prise murale et laissez-la refroidir.
  • Essuyez l’extérieur avec un chiffon humide.
  • Lavez la casserole, le plateau et le panier avec de l’eau chaude et du savon à vaisselle. Tous les composants amovibles de la friteuse à air sont lavables au lave-vaisselle, ils peuvent donc être placés dans un lave-vaisselle si vous préférez ne pas les laver à la main.
  • Nettoyez l’intérieur de la friteuse à air chaud avec de l’eau chaude et un chiffon ou une éponge.
  • S’il y a des aliments collés à l’élément chauffant au-dessus du panier à aliments, nettoyez-les avec une brosse.
  • Assurez-vous que la poêle, le plateau et le panier sont complètement secs avant de les remettre dans la friteuse à air.

Conseils:

  • N’utilisez pas d’ustensiles pour retirer les aliments collés. Les composants de votre friteuse à air ont été recouverts d’un revêtement antiadhésif facile à rayer. Utilisez toujours une éponge non abrasive pour éliminer les résidus d’aliments collés au panier ou à la lèchefrite.
  • Si les aliments ont durci sur la casserole et le panier, faites-les tremper dans de l’eau chaude et du savon. Cela ramollira les aliments et facilitera leur retrait.
  • Si vous cuisinez des lots d’aliments consécutifs, vous pouvez attendre que le dernier lot soit terminé avant de nettoyer votre friteuse à air.

Bien ranger la friteuse à air

Une fois que votre friteuse à air a été nettoyée, assurez-vous de la ranger en toute sécurité. Attendez au moins trente minutes qu’il refroidisse avant de le ranger. Lorsque vous le rangez, assurez-vous qu’il est en position verticale et qu’il n’est pas branché sur une prise murale. S’il y a un compartiment de rangement pour les cordons, rangez les cordons dedans avant de ranger la friteuse.

Entretien de la friteuse à air

  • Au-delà des nettoyages réguliers, votre friteuse à air nécessite un entretien de base pour s’assurer qu’elle ne soit pas endommagée ou qu’elle ne commence pas à mal fonctionner. Ceci comprend:
  • Inspection des cordons avant chaque utilisation. Ne branchez jamais un cordon endommagé ou effiloché dans une prise. Cela peut causer des blessures graves ou même la mort. Assurez-vous que les cordons sont propres et sans dommages avant d’utiliser votre friteuse à air.
  • Assurez-vous que l’appareil est propre et exempt de tout débris avant de commencer à cuisiner. Si cela fait longtemps que vous n’avez pas utilisé votre friteuse à air, vérifiez à l’intérieur. De la poussière peut s’être accumulée. S’il y a des résidus d’aliments sur le panier de la poêle, nettoyez-le avant de commencer la cuisson.
  • Assurez-vous que la friteuse à air est placée à la verticale, sur une surface plane, avant de commencer la cuisson.
  • Assurez-vous que la friteuse à air n’est pas placée près d’un mur ou d’un autre appareil. Les friteuses à air ont besoin d’au moins 4 pouces d’espace derrière elles et de 4 pouces d’espace au-dessus d’elles afin d’évacuer adéquatement la vapeur et l’air chaud pendant la cuisson. Les placer dans un espace clos peut provoquer une surchauffe de la friteuse.
  • Inspectez visuellement chaque composant, y compris le panier, le bac et la poignée avant chaque utilisation. Si vous trouvez des composants endommagés, contactez le fabricant et faites-les remplacer.

Problèmes de friteuse à air

Bien que les friteuses à air soient conçues pour être durables, elles peuvent rencontrer des problèmes de temps en temps, comme tout appareil ménager. Normalement, ces problèmes sont petits et faciles à résoudre. Certains des plus courants sont :

  • Une odeur de nourriture persistante sur la friteuse à air : Les aliments avec des odeurs piquantes peuvent laisser un ordre persistant sur votre friteuse à air. La meilleure façon d’éliminer les odeurs est de nettoyer la friteuse immédiatement après la fin de la cuisson. Si l’odeur persiste même après avoir fini de la nettoyer, faites tremper la casserole et le panier dans du savon pour lave-vaisselle pendant 30 à 60 minutes et nettoyez-les à nouveau. Si le trempage ne fonctionne pas, essayez de neutraliser l’odeur en coupant un citron en deux et en le frottant sur la casserole et le panier. Vous pouvez également verser du jus de citron dans la poêle ou sur une serviette en papier et essuyer la friteuse avec. Une fois que vous avez terminé, attendez trente minutes, puis lavez à nouveau la friteuse à air.
  • Bulles ou pelage à l’intérieur de la friteuse à air : Les composants de la friteuse à air sont recouverts d’un revêtement antiadhésif. Si vous rayez accidentellement la poêle avec un ustensile ou en plaçant le panier de manière incorrecte dans la friteuse à air, la chaleur de la cuisson peut provoquer des bulles. Heureusement, le revêtement antiadhésif n’est pas nocif et ne présente pas de risque pour la santé, il n’empoisonnera donc pas vos aliments même si quelques restes s’y perdent. Si des bulles apparaissent dans la doublure, vous devez contacter le service client et voir si vous avez droit à un remplacement sous garantie.
  • Difficulté à faire glisser la casserole dans la friteuse à air. Cela se produit normalement lorsque trop de nourriture a été mise dans le panier. Essayez de retirer une partie des aliments et de cuisiner votre repas en deux lots. Vérifiez également le panier alimentaire. Il n’a peut-être pas été correctement fixé à la casserole. Soulevez le panier hors de la casserole et insérez-le à nouveau. Assurez-vous qu’il clique. C’est comme ça que tu sais que c’est dedans.
  • Fumée blanche sortant de la lèchefrite : la fumée se produit lorsqu’une trop grande quantité de graisse s’accumule au fond de la lèchefrite et commence à se décomposer en raison de la chaleur pendant la cuisson. Cela peut se produire si vous n’avez pas nettoyé la poêle après la dernière cuisson ou si vous cuisinez des aliments particulièrement gras comme des saucisses ou du bacon. Heureusement, la fumée ne causera aucun dommage. Débranchez simplement l’appareil, laissez-le refroidir et nettoyez la graisse.
  • Aliments mal cuits : Si vos aliments sont insuffisamment cuits, le problème peut être que vous avez simplement mis trop d’aliments dans le panier de cuisson. La chaleur du serpentin est absorbée par les aliments dans la couche supérieure au lieu de s’infiltrer jusqu’aux couches inférieures. Essayez de faire cuire un plus petit lot ou de secouer le panier à mi-cuisson. Cela permet une meilleure circulation et garantit que la chaleur est répartie uniformément sur vos aliments.
  • La friteuse à air ne démarre pas : avant d’appeler le fabricant ou un service de réparation, assurez-vous que la friteuse à air est branchée sur une prise électrique, que la prise fonctionne et que le cordon électrique n’est pas endommagé. Si les composants sont propres et en bon état de fonctionnement, le problème est très probablement mécanique. Votre fabricant pourra organiser une réparation ou vous diriger vers un service de réparation qualifié.

Garder votre friteuse à air dans des conditions de fonctionnement optimales

Si elle est correctement nettoyée, stockée et entretenue, une friteuse à air peut durer des années sans tomber en panne ni vous poser de problèmes. Les choses les plus importantes à retenir sont :

  • Lisez attentivement le manuel du propriétaire avant d’installer et de cuisiner avec votre friteuse à air.
  • Faites toujours cuire les aliments conformément aux spécifications du manuel d’utilisation. N’ajoutez pas de grandes quantités de liquide ou d’huile, ne faites pas cuire d’aliments non recommandés par le fabricant et suivez toujours la recette de près.
  • Nettoyez la friteuse à air après chaque utilisation. Tous les composants doivent être soigneusement lavés, sans outils abrasifs.
  • Inspectez visuellement la friteuse à air avant utilisation. Assurez-vous que les cordons, les pièces amovibles et le boîtier sont tous en bon état.
  • Rangez toujours la friteuse à air chaud dans une position verticale et stable et ne la rangez jamais lorsqu’elle est chaude ou branchée au mur.

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